Quale “dieta”? Il compito del nutrizionista
Sebbene il termine “dieta” sia spesso ricondotto ad un periodo più o meno lungo di restrizione alimentare, ricco di sacrifici e rinunce, nella sua accezione originale greca ha in realtà il significato di “stile di vita”, “modo di vivere”.
In effetti, un adeguato stile di vita, fondato su di una corretta alimentazione, ci consente di vivere in perfetto equilibrio mente-corpo.
Ognuno di noi possiede un rapporto estremamente personale con il cibo.
Tale rapporto è dettato dall’unione di gusti, esigenze, elementi di forza e debolezza: per questo è importante
capire qual è la “dieta” più adatta a noi, avvalendosi dell’aiuto di un professionista del settore.
Il biologo nutrizionista
ci supporterà nell’individuare le strategie più adatte per la gestione alimentare, e ci renderà autonomi nell’effettuare scelte sane, migliorando l’approccio al cibo.
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